前職ではマグロの卸売りに携わっていた鮪匠とろや店主、だからこそ最高級のマグロがリーズナブルな値段で味わえると評判になっています。
メニューはいたってシンプルで、マグロ丼かマグロカツ丼がメインとなっています。
鮪匠とろや店内は洋食屋さんのようなカジュアルな造りとなっており、誰でも気軽に入ることが出来ます。
毎日店主が卸でマグロを仕入れてくるので、マグロ丼の価格は時価となっており日々変動しておりますが、質の良さを考えるとかなりお手頃な値段で食べることが出来ます。
気になるマグロ丼は角切りにされた肉厚なマグロが丼ぶりに山盛りにされており、癖がなく刺身が苦手な人でも味わえる逸品です。
また、もう一つの鮪匠とろや人気メニューのマグロカツ丼は7切・5切・3切から選ぶことができて、衣のさくさくの食感と中のマグロのプリプリの食感が両方楽しめる贅沢な一皿となっています。
メニューを限定しているからこそ、出来る良質でリーズナブルなマグロの丼ぶり、マグロ好きなら遠出してでも食べる価値があると感じます。
どちらの丼ぶりも漬物と味噌汁がついてくるのが嬉しいですね。
鮪匠とろやはかなりの人気店となっており、またマグロはその日次第で数に限りがあるので早めの来店をお勧めします。
店名：鮪匠とろや
住所：熊本県熊本市南区富合町古閑959-1
電話：096-288-4246