店名：アマラバリ
住所：大阪府大阪市都島区都島本通２丁目６−４ 1階
電話：080-9123-5500
たまには珍しい料理を食べたい。
異国感のある料理なんていいなと思って調べたら、都島にインドネシア料理があるインドネシア料理店、アマラバリに興味をもったので行ってみることに。
香辛料を使った料理が多いってことぐらいしか知識はありません。
アマラバリでどんな料理が食べられるのか楽しみです。
アマラバリのお店のオーナーは、バリ出身の人で本格的なものを作ってくれます。
私はナシゴレンという料理を注文。
ナシゴレンとは簡単にいうと、チャーハンみたいなものです。
様々な具材と白飯を炒め、目玉焼きと野菜を盛りつけた料理です。
見た目はガパオライスみたいで、東南アジアの料理って感じです。
味の方なんですが、香辛料が効いていてうまい。
インドネシアの料理って癖があるのかなと思っていたのですが、日本人の舌にも合います。
香辛料が効いているんですが、ほどよい刺激なんですよね。
タイ料理は日本でも人気がありますが、インドネシア料理も人気が出そうだなと思いました。
アマラバリは、他にもミーゴレンという焼きそばのような料理だったり、美味しそうなメニューがたくさんありました。
これはまた食べに行かないとなって感じです。
アマラバリはお店もアットホームな雰囲気で入りやすいです。
今後もインドネシアの料理を食べたいと思います。