広島にある隠れ家風カレー店といえば、マサラです。
マサラは住宅街にあり、デカデカとした看板もないためつい見逃してしまいそうな外観となっています。
しかしとっても美味しいカレーを出してくれるので、名の知れた有名店でもあるのです。
店名:マサラ
住所:広島市南区東雲2-8-24
電話:082-236-9897
マサラの特徴とも言えるのが、ベースを選べるところです。
トマトと玉ねぎから選ぶのですが、チキンカレーにするなら玉ねぎ、ハンバーグやコロッケならトマトといったチョイスがベスト。
玉ねぎは野菜の甘みが出ていてマイルドに、トマトは程よい甘みと酸味が感じられてどちらもお勧めです。
お肉はカレーのおまけとは思えないほど、大きくてボリューミー。
それだけで食べても美味しいですが、カレーと相性の良い味付けで混ぜて食べれば、マサラが有名店たる所以がわかります。
自分ではなかなか作り出せない味で、クセにもなります。
スープ又はサラダもついて、1000~1500円程度。味とボリュームのわりには、リーズナブルです。
マサラ店内はカウンター席となり、さほど広くなく大人数で行くのには向きません。
しかし一人でも入りやすく、静かに食べられるというメリットもあります。
インテリアが洒落ていて雰囲気が良いことから、マサラは女性客にも人気です。