店名：ラーメンやひこ
住所：長野県飯田市上郷黒田322-5
電話：0265-53-3354
ラーメン屋というと、中には複数のスープを提供するお店もありますが、ラーメンやひこは醤油一筋です。
少数精鋭で勝負するラーメン屋です。
注文するならば、チャーシューメンをお勧めします。
とういうか、ラーメンやひこのメニュー自体ラーメン、チャーシューメン、ギョウザの3つしかありません。
それぞれの価格は次の通りです。
ラーメン：640円。
ラーメン大：750円。
チャーシューメン：860円。
チャーシューメン大：970円。
ギョウザ：420円。
半ギョウザ：210円。
ただし、この価格は私が最後に訪れた時の価格になります。
かつて、原材料費の高騰のため値上げを行ったことがあります。
同様の理由で、数十円程度の値上げが急にされている場合もあるので、注意してください。
さて、ラーメンやひこのメニューの中からでは、チャーシューメンを選択することは必然といえるでしょう。
ラーメン自体には、薄切りにしたチャーシューが13枚ほどのせてあります。
これを麺と絡めて食べると肉の油、旨みと、麺、スープが実にマッチし病み付きになってしまいます。
たまに、麺を先に食べ終わってしまい、最後に肉をしゃぶってしまうこともありました。
スープ自体はやや塩気が強いです。普段からよく運動を行っている若者にはちょうどいい味かもしれません。
そうでない方からすれば、塩分の取りすぎに気を付けましょう。
ラーメンやひこは、料理担当のおじさんと、接客を行うおばさんの2人で回しています。
2人ともそれなりに年を取っている方なので、やや言葉遣いが強めなのはご容赦ください。
元気があってとてもいいことだと思うようにしましょう。