築地市場が豊洲に移転してしまい、もう築地では新鮮ておいしいマグロは食べれないの？と思っている方、とても多いと思います。
それは大きな間違いです。
店主の目が確かなら、市場そばでなくてもおいしいマグロは食べれます。
このお店、築地ふじむらが、それを証明してくれるでしょう。
築地ふじむらは、大通りから一本入った細い道にあり、そこにも何軒かおしゃれなお店があるので、通り過ぎてしまうかもしれません。
雑居ビルの地下にあるので、そこは注意していかないとダメです。
11:30からランチオープンするのですが、オープンと共に近隣サラリーマンがどんどん入っていきますので、通り過ぎてしまったロスタイムはかなり痛いです。
築地ふじむらのお店の雰囲気として、あまり長居は出来ませんので回転は悪くないですが、席数が少ないので私は三組待つようならその日は諦めています。
さて、11:30ちょうどに運良く通り過ぎず、店に入れました。
築地ふじむらのランチメニューは、刺身定食とあじフライ定食なとありますが、なんといってもおすすめは、マグロの脳天が入っている刺身定食です！！
初めて食べた時は、そのしっかりした量とマグロの旨みが染み出てくる、その味にびっくりしました。
煮物ではないのに、刺身なのに味が染み出てくる、この感想、伝わりますか？
ちなみにごはんは1杯はおかわりできますが、2杯目からは別料金です。
みなさま、築地ふじむらをお試しあれ。
店名:築地ふじむら
住所:東京都中央区築地2-14-12
電話:03-3541-8268