羹に懲りて膾を吹く

熱かった吸い物に懲りて、ついつい膾や韲物（あえもの）のような冷たい料理も吹いて冷ますということから、一度しでかした失敗に懲りて、必要以上の用心をすること。

hanamichi

投稿日: 2018/01/03 | 640 × 539 | 麺匠はなみち（大阪箕面市）のスープのこだわりが凄い！